Мед-овсяный хлеб

Мед-овсяный хлеб
Общее время3 часа 30 минутIngredients8 CountServing Size Ингредиенты 1 чашка быстрого проката овса + 2 столовые ложки быстрого проката овса 2 чашки кипящего обезжиренного молока 1 столовая ложка рапса 1/3 чашки меда, согретого + 1 столовая ложка меда, согретого 1 чайная ложка соль 1 упаковка (1/4 унции) активные сухие дрожжи 1/4 стакана теплой воды (105 ° F-115 ° F) 5 чашек хлебной муки этот рецепт пришел из одной из наших книг: Купить сейчас Направления Подготовка: 40 минутКух: 45 минут Помести

общее время3 часа 30 минутIngredients8 CountServing Size

Ингредиенты

  • 1 чашка быстрого проката овса + 2 столовые ложки быстрого проката овса
  • 2 чашки кипящего обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка рапса
  • 1/3 чашки меда, согретого + 1 столовая ложка меда, согретого
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 упаковка (1/4 унции) активные сухие дрожжи
  • 1/4 стакана теплой воды (105 ° F-115 ° F)
  • 5 чашек хлебной муки
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Подготовка: 40 минутКух: 45 минут
  1. Поместите 1 чашку овса в большую миску. Перемешать в молоке, масле, 1/3 чашки меда и соли; чтобы охладиться до теплой.
  2. В маленькой миске растворите дрожжи в воде и дайте постоять 5 минут или до тех пор, пока дрожжи не станут пенистыми. Добавить в охлажденную смесь овса. Постепенно перемешайте в муке до тех пор, пока тесто не соберется в нерегулярном шаре и не очистит стороны чаши. Накройте влажной тряпкой и дайте постоять 15 минут.
  3. Поверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите в течение 10 минут или до тех пор, пока она не станет гладкой и атласной. Нанесите чистую большую миску без спрея. Поместите тесто в миску, накройте влажной тряпкой и дайте высохнуть в теплом месте в течение 45-60 минут или пока тесто не удвоится навалом.
  4. Пальто 2 без противников против выпечки без сальникового спрея. Разделите тесто на 2 равные части и фигуру в шарики. Поместите шарики, сглаживая их вверх, на подготовленные листы. Надавите на шарики до тех пор, пока они не достигнут толщины около 1 дюйма. Дайте высохнуть в течение 45 минут или до опухшей.
  5. Разогреть духовку до 350 ° F. Протрите все хлебы вилкой. Почистите верхние части хлебов оставив 1 столовую ложку меда и посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками овса.
  6. Выпекайте буханки в течение 30-35 минут или до золотистого цвета. Выньте из сковороды и остудите на проводе.

Пищевая ценность

  • Калории: 81kcal
  • Калории от жира: 7kcal
  • Калории от Satfat: 1kcal
  • Жир: 1g
  • Всего сахара: 3g
  • Углеводы: 16g
  • Насыщенный жир: 0 г
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрий: 59 мг
  • Белок: 3 г
  • Железо: 0 мг
  • Цинк: 0 мг
  • Кальций: 17 мг
  • Магний: 5 мг
  • Калий : 39 мг
  • Фосфор: 29 мг
  • Витамин A: 1iu
  • Витамин A: 0rae
  • Витамин А Ретинол: 0re
  • Витамин C: 0 мг
  • Витамин B3 Ниацин: 0 мг
  • Витамин Е Альфа-Токо: 0 мг
  • Бета-каротин: 0 мкг
  • Биотин: 0 мкг
  • Диетическое волокно: 1 г
  • Дисахариды: 0 г
  • Фторид: 1 мг Фолат Dfe: 10mcg
  • Фолат Еда: 10 мкг
  • Вес грамма: 34 г
  • Йод: 3 мкг
  • Марганец: 0 мг
  • Молибден: 0 мкг
  • Моносахариды: 2 г
  • Моно жир: 0g
  • Эквиваленты ниацина: 1 мг
  • Омега6 Жирная кислота: 0 г
  • Другое: 12carbsg
  • Пантотеновая кислота: 0 мг
  • Поли жир: 0 г
  • Селен: 7 мкг
  • Витамин К: 0 мкг
  • Вода: 14 г

Оставьте свой комментарий