Жареные зимние овощи II

Жареные зимние овощи II
Общее время45 минутИнградиенты Размер замера Ингредиенты 1 фунт зимнего сквоша, такого как бутернурт или желудь, очищенный и разрезанный на 1 кубики 1/2 фунта брюссельской капусты (около 12), четвертичной 3 больших моркови, очищенных и разрезанных на 1/4 "диагональные ломтики 1 красный лук, нарезанный 3 столовые ложки оливкового масла 1 ч.

общее время45 минутИнградиенты Размер замера

Ингредиенты

  • 1 фунт зимнего сквоша, такого как бутернурт или желудь, очищенный и разрезанный на 1 кубики
  • 1/2 фунта брюссельской капусты (около 12), четвертичной
  • 3 больших моркови, очищенных и разрезанных на 1/4 "диагональные ломтики
  • 1 красный лук, нарезанный
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 ч.л. соли
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
  • 1 1/2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1/4 ч.л. перец
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

  1. Разогрейте духовку до 450 ° F.
  2. Сыпь из каштана, брюссельская капуста, морковь и лук с 2 столовыми ложками масла и 1/2 чайной ложки соли в большой миске. Разложите овощи в одном слое на противне (используйте два, если необходимо) и обжарьте до коричневого и нежного, около 30 минут. Размешайте один или два раза во время приготовления.
  3. Передача в миску. Бросьте с петрушкой, уксусом, перцем и оставшимся маслом и солью.

Пищевая ценность

  • Калории: 199kcal
  • Калории от жира: 94kcal
  • Калории от Satfat: 13kcal
  • Жир: 11 г
  • Всего сахара: 8 г
  • Углеводы : 26 г
  • Насыщенный жир: 2 г
  • Натрий: 640 мг
  • Белок: 4 г
  • Кальций: 106 мг
  • Магний: 62 мг
  • Калий: 845 мг
  • Диетическое волокно: 7 г
  • Фолат Dfe: 84mcg
  • Mono Fat: 7g
  • Omega3 Жирная кислота: 0g
  • Omega6 Жирная кислота: 1g
  • Другое: 12carbsg
  • Poly Fat: 1g
  • Растворимое волокно: 2g
< ! --3 ->

Оставьте свой комментарий