Должен ли я устранять насыщенный жир?

Должен ли я устранять насыщенный жир?
Я начал покупать продукты без искусственных транс-жиров. Должен ли я удалить насыщенные жиры из своего рациона? Вы должны сократить, но нельзя пропустить все насыщенные жиры. Это потому, что большинство пищевых продуктов, естественно, состоит из смеси жиров. (Искусственные транс-жиры встречаются только в обработанных пищевых продуктах, поэтому их можно полностью избежать).

Я начал покупать продукты без искусственных транс-жиров. Должен ли я удалить насыщенные жиры из своего рациона?

Вы должны сократить, но нельзя пропустить все насыщенные жиры. Это потому, что большинство пищевых продуктов, естественно, состоит из смеси жиров. (Искусственные транс-жиры встречаются только в обработанных пищевых продуктах, поэтому их можно полностью избежать). Даже оливковое масло, один из самых здоровых жиров на планете, содержит 2 г насыщенных жиров на столовую ложку. Лучшая цель - ограничить его до менее 10% от ваших общих калорий. Это составляет 17 г или менее в день для женщины, потребляющей 1 600 калорий. Вы можете встретить это, если вы сократите или исключите верхние источники: высокожирное мясо и молочные продукты. Насыщенные жиры становятся риском для здоровья сердца, когда вы получаете слишком много из них, потому что, как и транс-жиры, они поднимают «плохой» холестерин ЛПНП. Придерживание растительных жиров, таких как растительные масла, орехи и ореховые масла, семена и авокадо, должно помочь вам добиться идеального баланса.

РекламаРеклама

Давайте оставаться на связи

Вы можете отказаться от подписки в любое время.

Политика конфиденциальности | О нас

Источник: Синтия Сасс, MPH, RD, Профилактический бывший директор по питанию и соавтор <Плоскости живота !