Пряный цыпленок с прохладным зеленым соусом с окунанием

Пряный цыпленок с прохладным зеленым соусом с окунанием
Всего время1 час 5 минутИнградиенты14 CountServing Размер Ингредиенты 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка молотого тмина 1/4 чайная ложка соли чайная ложка молотого красного перца 8 костяных куриных голени, кожи и видимого жира удалены 1/2 чашки свободно упакованных свежих веточек cilantro 1/4 чашки свободно упакованных веточек петрушки 1/4 чашка бланшированного миндаля 1 зубчик чеснока 1 serrano chile pepper чайная ложка соли 2 столовые ложки сока лайма 2 столовые ложки льняного масла или оли

всего время1 час 5 минутИнградиенты14 CountServing Размер

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/4 чайная ложка соли
  • чайная ложка молотого красного перца
  • 8 костяных куриных голени, кожи и видимого жира удалены
  • 1/2 чашки свободно упакованных свежих веточек cilantro
  • 1/4 чашки свободно упакованных веточек петрушки
  • 1/4 чашка бланшированного миндаля
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 serrano chile pepper
  • чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 2 столовые ложки льняного масла или оливкового масла
  • 2 столовые ложки воды
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Подготовка: 30 минутКуку: 25 минут
  1. Разогреть гриль или бройлер. Покройте решетчатую решетку или стойку для бройлеров с разбрызгивателем.
  2. В чашку, объедините орегано, тмин, соль и красный перец. Вырежьте две 1/2 "-выражения на каждой стороне барабанных палочек. Протрите смесь пряностей по барабанным палочкам, надавив на нее в щели. Поместите иглы в форму для выпечки и полностью нанесите кулинарным спреем. Дайте постоять 10 минут.
  3. В кухонном комбайне объедините кинзу, петрушку, миндаль, чеснок, перец чили и соль. Обработайте до нарезания. Пока процессор работает, добавьте сок лайма и масло через подающую трубку, остановив машину один раз или дважды соскоблить по бокам контейнера до тех пор, пока соус не станет гладким. Налейте соус в миску. Перемешайте в воде, накройте крышкой и охладите до готовности.
  4. Поместите иглы на подготовленную стойку и гриль или жарить 6 "от нагревания, поворачивая несколько раз, в течение 25 минут или до тех пор, пока термометр не встанет в самую большую часть регистров 170 ° F, а соки не станут прозрачными.
  5. Подавать с соусом.

Пищевая ценность

  • Калории: 256kcal
  • Калории от жира: 131kcal
  • Калории от Satfat: 18kcal
  • Жир: 15 г
  • Всего сахара: 1 г
  • Углеводы : 3 г
  • Насыщенный жир: 2 г
  • Холестерин: 96 мг
  • Натрий: 332 мг
  • Белок: 27 г
  • Железо: 2 мг
  • Цинк: 3 мг
  • Кальций: 50 мг
  • Магний: 52 мг
  • Калий: 385 мг
  • Фосфор: 245 мг
  • Витамин А Каротиноид: 52re
  • Витамин A: 592iu
  • Витамин A: 47rae
  • Ретинол витамина А: 21re
  • Витамин C: 13 мг
  • Витамин B1 Тиамин: 0 мг
  • Витамин B2 Рибофлавин: 0 мг
  • Витамин B3 Ниацин: 8 мг
  • Витамин B12: 1 мкг
  • Витамин E Альфа Токо: 4 мг
  • Бета-каротин: 308mcg
  • Биотин: 4 мкг
  • Холин: 4 мг
  • Медь: 0 мг
  • Диетическое волокно: 1 г
  • Дисахариды: 0 г
  • Фторид: 6 мг
  • Фолат Dfe: 24 мкг
  • Фолат: 24 мкг
  • Gram Вес: 162 г
  • Йод: 0mcg
  • Марганец: 0 мг
  • Молибден: 2 мкг
  • Моносахариды: 0 г
  • Моно жир: 5 г
  • Ниацин Эквиваленты: 13 мг
  • Омега3 Жирная кислота: 4g
  • Omega6 Fatty A cid: 3g
  • Другое: 1carbsg
  • Пантотеновая кислота: 2 мг
  • Поли жир: 6 г
  • Селен: 17 мкг
  • Растворимое волокно: 0 г
  • Транс жирная кислота: 0 г
  • Витамин B6: 1 мг
  • Витамин К: 74 мкг
  • Вода: 117 г