Пряные овощи с кокосовым орехом 2018 - Wicksbeauty.com

Пряные огурцы с кокосовыми орехами

Пряные огурцы с кокосовыми орехами
Вы можете варьировать овощи, которые вы используете здесь. Попробуйте брокколи вместо цветной капусты, красного картофеля вместо сладкого, а восковые бобы вместо зеленых бобов. Total TimeIngredients16 CountServing Size Ингредиенты 3/4 чашка коричневого риса басмати 1 чайная ложка растительного масла 1 лук, нарезанный 2 зубчика чеснока, фарш 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря 1 / 2 чайной ложки красных перцовых хлопьев 2 чайных ложки порошка карри 1/2 чайной ложки молотого тмина 1/2 ча

Вы можете варьировать овощи, которые вы используете здесь. Попробуйте брокколи вместо цветной капусты, красного картофеля вместо сладкого, а восковые бобы вместо зеленых бобов.

Total TimeIngredients16 CountServing Size

Ингредиенты

  • 3/4 чашка коричневого риса басмати
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 лук, нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
  • 1 / 2 чайной ложки красных перцовых хлопьев
  • 2 чайных ложки порошка карри
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1 маленькая цветная капуста (1 1/2 фунта), разрезанная на 1 1 / 2 "florets
  • 2 средний сладкий картофель, очищенный и разрезанный на 3/4" кубики
  • 1/2 фунта зеленой фасоли, пополам поперек
  • 2 помидора, нарезанный
  • 1 1/2 чашки, натриевый овощной бульон
  • 1/2 чашки lite кокосовое молоко
  • 1/2 чашка обезжиренного простого йогурта
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Prep: 30 минутКух: 30 минут
  1. Подготовьте рис в соответствии с указаниями по упаковке, опуская любую соль или жир ,
  2. Нагреть масло на большой, глубокой сковороде на среднем огне. Приготовьте лук, чеснок, имбирь и красные перцы в течение 3 минут, периодически помешивая или пока лук не смягчается. Перемешать в порошок карри, тмин и кориандр и варить 30 секунд. Добавьте цветную капусту, картофель, фасоль, помидоры и бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20 минут, периодически помешивая или пока овощи не станут мягкими.
  3. Между тем, соедините кокосовое молоко и йогурт в маленькой миске. Удалите сковородку с жары и перемешайте в смеси йогурта. Подавайте рис.

Пищевая ценность

  • Калории: 303kcal
  • Калории от жира: 64kcal
  • Калории от сатфата: 34kcal
  • Калории от трансфата: 0kcal
  • Жир: 7g
  • Всего сахара: 14 г
  • Углеводы: 55 г
  • Насыщенный жир: 4 г
  • Холестерин: 2 мг
  • Натрий: 155 мг
  • Белок: 10 г
  • Нерастворимое волокно: 3 г
  • Кальций: 145 мг
  • Магний: 57 мг
  • Калий: 1013 мг
  • Диетическое волокно: 10 г
  • Вес грамма: 512 г
  • Моно жир: 1 г
  • Омега3 Жирная кислота: 0 г
  • Омега6 Жирная кислота: 1 г
  • Поли жир: 1 г
  • Растворимое волокно: 2 г
  • Вода: 348 г

Оставьте свой комментарий