Пряный суп Harvest

Пряный суп Harvest
Общее время35 минутIngredients16 CountServing Size Ingredients 3 веточки свежий тимьян 2 веточки свежий розмарин 1 веточка свежий шалфей 1 полный острый перец (скотч капот или хабанеро чили, очень жаркий 1 чайная ложка оливкового масла 1 маленький сладкий лук, нарезанный кубиками 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками 4 чашки курицы с низким содержанием натрия или овощного бульона 1 маленький кабачок (около 1 фунта), очищенный, высеваемый и нарезанный в 1 кубики 1/2 цветной капусты , нарезанный

общее время35 минутIngredients16 CountServing Size

Ingredients

  • 3 веточки свежий тимьян
  • 2 веточки свежий розмарин
  • 1 веточка свежий шалфей
  • 1 полный острый перец (скотч капот или хабанеро чили, очень жаркий
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 маленький сладкий лук, нарезанный кубиками
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
  • 4 чашки курицы с низким содержанием натрия или овощного бульона
  • 1 маленький кабачок (около 1 фунта), очищенный, высеваемый и нарезанный в 1 кубики
  • 1/2 цветной капусты , нарезанный
  • 1 цуккини, нарезанный
  • 1 может (15 унций) флот или большие северные бобы, ополоснутые и осушенные
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 авокадо, кубик
  • сметана или йогурт цельного молока (по желанию)
Этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Подготовка: 10 МинутКуку: 25 минут
  1. На квадрате марли положите тимьян, розмарин, шалфей и чили-перец. Свяжите в булочку dle или закрепить с кухонной нитью. Отложите.
  2. В большом суповом горшке на среднем огне нагрейте масло. Добавить лук и чеснок и варить до золотистого цвета, около 8 минут. Добавьте бульон, сквош и пучок травы. Довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите до тех пор, пока сквош не начнет становиться нежным, около 10 минут. Добавьте цветную капусту, цуккини и бобы и варите 10 минут, пока овощи не станут очень нежными.
  3. Удалите пучок травы. Пюре суп с карманным иммерсионным блендером (или в большом блендере, при необходимости, партиями). Приправьте солью и перцем. Подавайте с авокадо и ложкой сметаны или йогурта, если используете.

Пищевая ценность

  • Калории: 248kcal
  • Калории от жира: 65kcal
  • Калории от Satfat: 10kcal
  • Жир: 7g
  • Всего сахара: 7g
  • Углеводы : 39 г
  • Насыщенный жир: 1 г
  • Натрий: 620 мг
  • Белок: 11 г
  • Нерастворимое волокно: 3 г
  • Железо: 3 мг
  • Цинк: 1 мг
  • Кальций: 120 мг
  • Магний : 101 мг
  • Калий: 1119 мг
  • Фосфор: 210 мг
  • Витамин А Каротиноид: 1028re
  • Витамин A: 10276iu
  • Витамин A: 514rae
  • Витамин A: 1028re
  • Витамин C: 70 мг
  • Витамин B1 Тиамин: 0 мг
  • Витамин B2 Рибофлавин: 0 мг
  • Витамин B3 Ниацин: 3 мг
  • Витамин E Альфа-эквиваленты: 3 мг
  • Витамин E Альфа-токо: 3 мг
  • Витамин E Iu: 4iu
  • Витамин Е Mg: 3 мг
  • Аланин: 1 г
  • Альфа-каротин: 803 мкг
  • Аргинин: 1 г
  • Ясень: 6 г
  • Аспартат: 1 г
  • Бета-каротин Equiv: 6166 мкг
  • Бета-каротин: 4107 мкг
  • Биотин: 2 мкг
  • Бор: 378 мкг
  • Хлорид: 305 мг
  • Холин: 64 мг
  • Хром: 0 мкг
  • Медь: 0 мг
  • Криптоксантин: 3316 мкг
  • Цистин : 0g
  • Диетический F iber: 10g
  • Дисахариды: 1g
  • Обмен: 1fat
  • Обмен: 3starch
  • Обмен: 3vegetables
  • Фолат Dfe: 163mcg
  • Фолат-питание: 163mcg
  • Фолат: 163mcg
  • Фруктоза: 3 г
  • Глюкоза: 3 г
  • Глутамат: 2 г
  • Глицин: 0 г
  • Вес грамма: 610 г
  • Гистидин: 0 г
  • Йод: 1 мкг
  • Isoleucine: 0g
  • Kiljjoules : 1036kj
  • Leucine: 1g
  • Linoleic: 1g
  • Linolenic: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 1138mcg
  • Ликопин: 0mcg
  • Лизин: 1g
  • Марганец: 1 мг
  • Метионин: 0g
  • Молибден: 68mcg
  • Моносахариды: 6 г
  • Моно жир: 4 г
  • Чистые углеводы: 28 г
  • Эквиваленты ниацина: 5 мг
  • Олей: 3 г
  • Омега 3 Жирная кислота: 0 г
  • Omega6 Жирная кислота: 1g
  • Другое: 21carbsg
  • Palmitic: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Пантотеновая кислота: 2 мг
  • Фенилаланин: 1 г
  • Поли жир: 1 г
  • Пролин: 1 г
  • Селен: 6 мкг
  • Серин: 1 г
  • Растворимое волокно: 3 г
  • Сахароза: 1 г
  • Треонин: 0 г
  • Триптофан: 0 г
  • Тирозин: 0 г
  • Валин: 1 г
  • Витамин B6: 1 мг
  • Витамин К: 24 мкг
  • Вода: 547 г